高中生早餐

佳妈生活 2024-09-05 21:01:14
高中,怎么不辛苦呢! 每天7点到校,晚上10点到家,看她都是忙忙碌碌,晚上回来歇都不歇一下,进门就又往那一坐,又是一个小时~ 突然觉得三年有些漫长 今天早上早餐:清汤小馄饨|卤牛腱子|麦片牛奶|猕猴桃🥝 家庭版卤牛腱子方法: 𖠚用料:牛腱子 大料卤料包 花椒 干辣椒 老抽 生抽 冰糖 啤酒 黄豆酱 耗油 𖠚牛腱子泡出血水(浸泡1~2小时) 𖠚腱子冷水下锅,加入料酒,大葱,老姜,花椒,煮开,撇去浮沫,煮个三五分钟捞起冲洗干净 𖠚牛腱子放入锅里,加入大料包,干辣椒,花椒,生抽5勺,老抽3勺的样子,根据腱子大小自己调整,黄豆酱,加入适量开水,来几颗黄冰糖(冰糖炖的肉颜色好看),我一般要不电饭锅,要么高压锅,煮熟,捞起来冷藏,凉了在切,如果喜欢吃软一点得用保鲜膜裹起来冷藏,一般可以放个3天的样子,冷冻个把月没问题 如果时间充裕,牛腱子可以提前用葱,老姜,洋葱,生抽,加水浸泡过夜

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