Costco高筋面粉做黑芝麻麻薯奶酪包巨好吃!!

正瑜评美食 2024-09-06 15:30:51
近期真的好喜欢这个甜味的包子!!! 已经做了好多次了!!真的非常好吃哦[皱眉R] 而且我发现用【高筋面粉】来做包子更有嚼头! 揉面的时候会比低筋更费劲一点 但口感很好! 内馅的黑芝麻➕麻薯也是超香的好吗!! 我又加了奶油奶酪 味道上更加丰富了!! 不喜欢的话可以不加 只要黑芝麻和麻薯~ ✅麻薯准备:(做法在图4️⃣) - 玉米淀粉 15g - 水磨糯米粉 90g - 白糖 20g - 牛奶 180g ✅内馅准备:(做法在图4️⃣) - 黑芝麻 150g - 炼乳 29g - 白糖 40g - 无盐黄油 100g ✅包子皮准备:(做法在图5️⃣-图6️⃣) - 中筋面粉 250g - 酵母 3g - 白糖 5g - 清水 130g - 玉米油 15g - 黑芝麻碎 20g 做好的包子我站在蒸箱前就开始吃了! 内馅很丰富!!麻薯还会拉丝~ 吃不完的包子可以冷冻保存起来!! 需要吃的时候再蒸熟就好啦! 我这里一共做了6个包子!仅供大家参考~

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