牛肉雪菜蛋炒饭

梅之小榭评美食 2024-09-06 19:11:52
巴基斯坦长粒大米煮好米饭放凉备用,牛肉打成牛肉碎,加料酒、生抽、黑胡椒粉、葱姜蒜粉抓匀腌制片刻;芦笋焯水过凉水捞出备用;锅里热油,鸡蛋炒熟盛出,再加一点油下牛肉翻炒变色,下雪菜笋丝翻炒,再加米饭翻炒,加生抽、耗油、糖、盐、黑胡椒炒均匀,最后下鸡蛋和芦笋翻炒均匀,撒点葱花。

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