八十岁的老母亲让我目瞪口呆。 昨天晚上，参加同学孩子升学宴。 席间，酒菜非常丰盛，参加宴席的朋友，很多都已酒足饭饱先后离去，服务员还是端上了两盘菜，一份是红烧牛肉，一份是老鳖烧排骨。 眼见无人动筷，好好的两盘菜摆在那里，同学便让我打包回家。 我也不客气，直接动手带回家去。 今天中午，我亲自下厨，炒了一盘青菜配香菇和虎皮青椒，又把昨天的两份硬菜炖热。 没想到，饭桌上母亲的一番举动惊呆了我。 我对肉食没感觉，只要有素菜和二两小酒就够了。 两个孩子也只是对牛肉和排骨感兴趣，母亲却直接对老鳖下手了，开始夹起一块肉，问两个孙子吃不吃。 得到回应不想吃，80岁的老母亲，直接把整只老鳖夹到了自己碗里，三下五除二，很快消灭的一干二净。 把我都看呆了，我没想到，这么大的年龄口味如此之好，实在超乎我的想象。 吃到最后，老人家仿佛如获至宝，精心地把老鳖盖清理干净，收藏起来。 想起昨天晚上在饭店，吃到最后，服务员也是挨个屋地收集老鳖盖。 我实在搞不懂，肉都吃了，还留下老鳖盖到底有什么用。 还有，传说中的“王八”和我们俗称的“老鳖”到底有什么区别？ 朋友们，有没有知道地，出来说两句。 #秋日随记#