夏秋之交，又到了吃丝瓜的季节，小时很讨厌丝瓜，黏糊糊的，不好吃，年龄大了，开始喜欢吃丝瓜，尤其爱喝丝瓜汤。 丝瓜熨烫味最鲜！锅中放少量油，打入一个鸡蛋，不用先打碎，翻炒几下，放入葱花，大蒜和姜片，炒出味道。倒入滚烫的开水，炖出乳白色的汤，然后加入一个切碎的西红柿，半块焯过水的豆腐，豆腐切丁，喜欢提鲜的可以放一小把海鲜菇，大火炖开。把丝瓜去皮，丝瓜切两半，然后切成薄片，放入锅中，急火开锅即可，开始调味，胡椒粉、盐，耗油、香油，撒点香菜，酱油根据自己的口味，如果喜欢可以提前放入淀粉提浓度。这款汤营养全面。非常好喝，丝瓜的清香贯穿到底！
夏秋之交，又到了吃丝瓜的季节，小时很讨厌丝瓜，黏糊糊的，不好吃，年龄大了，开始喜
蒙山山人好生活
2024-09-07 19:08:49
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