2024水产预制菜产业爆点解析：市场规模、消费趋势与企业布局 1️⃣ 市场规模突破新高 数据显示，2023年我国预制菜市场规模已达到4,990亿元，同比增长15.9%，预计2024年将突破5,600亿元大关。其中，B端市场尤为强劲，预计规模将超过4,600亿元。 2️⃣ 水产预制菜异军突起 在预制菜的大潮中，水产预制菜市场规模在2023年达到1,260亿元，同比增长20.3%，预计2024年将突破1,500亿元，显示出强劲的增长势头。 3️⃣ 健康营养成消费主流 随着健康饮食观念的普及，消费者对健康和营养的重视日益提升。水产预制菜凭借其新鲜、天然的特点，满足了消费者对健康饮食的需求。 4️⃣ 产品创新趋向细分化 企业正通过细分市场和柔性定制化生产，满足消费者对个性化和定制化的需求。这一趋势不仅提升了产品的市场竞争力，也为企业带来了新的增长点。 5️⃣ 产业链集群化发展 我国水产预制菜产业正逐步实现集群化发展，通过产业链优化、技术创新和品牌建设，提升了产业的整体竞争力。 6️⃣ 销售渠道多元化与国际化 新零售的发展和消费者购物习惯的变化，推动了水产预制菜产品销售渠道的多元化发展。同时，随着全球化的加速，越来越多的企业正走出国门，拓展国际市场。 7️⃣ 企业布局与创新 面对市场的快速变化，众多企业如国联水产、恒兴集团等正通过技术创新和产品研发，积极布局水产预制菜市场，推出多样化的产品以满足不同消费者的需求。 如果你对本文完整版感兴趣，欢迎自取 相关报告 《2024水产预制菜产业发展白皮书》53页