月饼大战今年有多拼,创新月饼来势汹汹

新浪财经 2024-09-08 19:30:58

据21财经消息,临近中秋,月饼市场的热度飙升,但是月饼生意似乎不好做了。有报告预计,2024年中秋月饼产量和销售额跟去年相比,双双持平或略降。而21世纪经济报道官方微博发布的调查显示,参与投票的网友中,近一半因为“不爱吃”而不买月饼,超8成网友单盒月饼花销在300元以下。#悟空带火山西空壳月饼#

今年月饼大战更趋白热化,各大厂家出尽法宝,低糖低脂健康化成标配,连中医院都推出养生中药月饼,销量爆火,各式国潮风、IP联名更是眼花缭乱……

在“低糖低脂”风潮下,双黄白莲蓉、五仁等传统口味月饼,对年轻消费群体的吸引力逐渐下降。近年来,更为贴近年轻人的消费、零售品牌,也接连推出口味和包装上更为创新的月饼产品。

8月以来,好利来、泸溪河、陈香贵、奈雪的茶,以及大润发、朴朴超市等品牌,先后推出了品牌自有月饼产品。区别于传统馅料,上述品牌的月饼产品主要是茉莉芝心、椰香芒芒、白玉香柚芝士等时下更为流行的口味,以及鲜肉月饼、桃酥月饼等。

据时代财经消息,今年的行情格外冷清。“往年,节前的半个月是销售高峰期,生意是最火爆的,我们忙得凌晨都在出货。但今年订单量明显少了,工作强度也降下来了。”深圳一家月饼代工厂的销售经理凌峰(化名)向记者感慨道。月饼的销售行情同样如此。去年,李霞的酒店卖出了一万三千盒月饼。留意到市场变化,李霞将今年月饼的销售目标下调到了1万盒。即便如此,还是卖不动。

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