9月1号开海后，到周五，四五天的时间，第一批鱼获上岸，青岛市场上海产品开始丰富起来。新鲜鲅鱼、鲳鱼、刀鱼最为常见。 目前为止，新上市的海产品个头不大，应该都是当年新生的鱼类，这也禁渔的目的，现在的鲅鱼和鲳鱼，都挺小。鱼的个头虽小点，但是新鲜度非常好，味道鲜美。 在菜价飞涨的当下，开海后大量上市的海产品，价格实惠，应该可以缓解高菜价给青岛市民带来的消费压力。毕竟鱼类都是高蛋白食物，营养丰富，价格实惠，稍微搭配点蔬菜就可以丰富餐桌。 现在上市的海产品虽然个头小，可不影响食用。实际每年都是这样，刚开海小鱼多，其实小鱼是最适合用来油炸的。这也是青岛人最传统的吃法。这两天在楼道里闻到最多的，就是炸鱼的味道，这也是青岛最具烟火气的味道。