#今天吃什么# ｜小鸡空心糖饼

胖嘟嘟的小鸡空心糖饼，里面的白糖烤得滋滋流油，外面的饼皮又香又脆，一口吃出幸福的味道[好喜欢]

详细做法：

准备食材：中筋面粉150g、南瓜粉4-5g、玉米油5g、盐1g、温水75g、白糖适量

1️⃣将面粉、南瓜粉、玉米油、盐倒入盆里，分批加入温水，搅拌成絮状，用手揉成团，包上保鲜膜醒发10分钟。

2️⃣醒发好的面团再揉一揉使面团变得光滑，分两小块面团出来加入南瓜粉和竹炭粉。

3️⃣面团擀薄后用模具按压出圆形，两张皮中间加入白糖后将边缘捏紧，再粘上小鸡的表情。

4️⃣烤箱预热后，220度烤10-15分钟后即可食用。