这家在上梅林开了好多年的羊妈妈,他们的馕坑烤羊排堪称一绝。简直是味蕾的享受——选用纯种黑脸羊,还是四个月的小羊,肉质非常鲜嫩,完全没有丝毫膻味!
推荐他们的【炭火烤羊排】,绝对是店里的明星菜品。外皮被炭火烤得金黄酥脆,一上桌,那浓郁的羊肉香便扑鼻而来。这羊排处理得极为巧妙,完全去除了羊膻味,只留下纯粹的肉香。轻轻蘸上一点干碟,非常好吃!
还有肚包肉,他家的肚包肉非常特别。Q弹之余包裹的羊肉味道刚刚好,非常值得一试。
他们的【烤馕饼】,也是搭配排的绝佳选择。馕饼现场制作,看得见的干净与卫生,让人吃得放心。馕饼本身香气四溢,越嚼越香,夹上几串刚出炉的羊肉串,那滋味简直太香了~