缺德舅蛋皮做成咸蛋黄肉松毛巾卷超好吃!!🥹

正瑜评美食 2024-09-10 12:19:33
姐妹们!!!听我说!这个一定要复刻! 聚会啥的就做这个!!朋友都得问你哪里买的! 这个蛋皮是带点咸味的!做成咸蛋黄肉松口味! 真的超级搭!!你们信我一次吧[皱眉R]巨好吃啊! 我给的份量正好可以做两条毛巾卷~ 自己省去了煎饼皮的过程!节省很多时间! 这个味道肯定不会比店里差!! ✅咸蛋黄奶酱: 咸蛋黄 6颗|牛奶 100g 白糖 20g|玉米淀粉 8g|蛋黄 2颗 ✅奶油内馅: Heavy Cream 300g|白糖 20g|肉松 适量 👩🏻‍🍳具体做法: 1️⃣咸蛋黄放进微波炉叮1分钟趁热碾碎备用!小奶锅里放入牛奶➕白糖➕蛋黄➕玉米淀粉混合均匀开小火一边煮一边搅拌!奶酱变得浓稠就立马关火!加入咸蛋黄碎搅拌均匀就可以! 2️⃣淡奶油➕白糖打发!把三片蛋皮堆叠摆放在保鲜膜上!蛋皮比较靓仔的那一面朝下!!再依次抹上打发好的奶油➕咸蛋黄奶酱➕肉松!再把蛋皮卷起来保鲜膜包裹紧!放进冰箱冷藏一小时再切! 大家可以看图来做!!巨巨巨简单!! 可以算是比较快速能完成的甜品了!!! 蛋皮香软!内馅的奶酱➕肉松都恰到好处! 自己做馅料也可以放的比较丰富!! 缺德舅

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评论列表
  • 2024-09-11 00:13

    我一直以为淡奶油是light cream但其实是heavy cream?

  • 2024-09-11 01:14

    你难道真的是个天才

  • 2024-09-11 00:42

    请问咸蛋黄是在哪里买的啊