现在的贝果已经nextlevel了!

陈小吃货 2024-09-10 20:13:04
双重黑芝麻贝果 巨巨巨香。 抢不到老畄的包,就复刻吧 方便大家做配方留下 高粉300克 鲜酵母5克(干酵母2克) 水168克 糖10克 盐3克 熟芝麻15克(后放) 内馅儿 熟芝麻100克 糖10克 奶粉10克 椰子油一小勺 我用的WMF料理机,可以直接把黑芝麻打出油,所以后面加一点点椰子油就有流动性了。 建议可以多打一倍的量,比较好打一些,少了转不起来。 早上复烤了一个,太太太好吃了,包体是淡淡的咸香味,内馅儿微微甜黑芝麻非常浓郁巨香!哈哈哈哈哈哈哈 成品100分![大笑R][大笑R][大笑R]

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