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五仁月饼到底都是谁在吃啊?!
中家美食美食
2024-09-11 15:15:50
每年中秋,关于月饼馅料,估计南北都有一场“战役”。 今年想说一下每年都会被推上风口浪尖的“五仁月饼”吧。作为甜馅料里最为丰富的五仁月饼,其实一直以来都被误解了。在广式月饼的品种里,五仁馅是要包括瓜子仁、核桃仁、杏仁、橄榄仁、芝麻仁的,并且果仁的含量不能低于馅料总量的20%,这样的五仁月饼才是地道的。现在有不少食品厂商只放了瓜子仁和花生仁,配上一些糖冬瓜和橘子皮做的青红丝,这样一来,味道自然就变得比较怪,才会让五仁月饼饱受争议。 你今年会选择吃五仁月饼吗?
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阅读:0
评论列表
蜂蜜柠檬水
2
2024-09-11 17:14
看起来很好吃的样子皮儿酥馅儿厚
他人即地狱
2
2024-09-11 18:26
最爱五仁,有青红丝冬瓜糖的也爱,苏式广式都可
兀
1
2024-09-11 18:21
五仁月饼是恶魔啊
中家美食美食
简介:感谢大家的关注
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最爱五仁,有青红丝冬瓜糖的也爱,苏式广式都可
五仁月饼是恶魔啊