酥松的巧克力曲奇，搭配软糯拉丝的麻薯，中间夹着爆浆巧克力，多层口感，谁吃了不迷糊！！配方来自 巧克力控 治愈系美食 自己动手做饼干 曲奇 麻薯 🍪🍪材料： 🥣🥣皮：黄油100g、全蛋液30g、淡奶油30g、糖粉50g、可可粉30g、泡打粉5g、低筋面粉200g 🍫🍫馅：麻薯160g、巧克力币24g、巧克力豆适量（装饰） 🍪🍪步骤： ❶黄油、全蛋液、淡奶油、糖粉搅拌均匀，筛入可可粉、泡打粉、低粉混合成团（图三） ❷麻薯分成16份，包住巧克力币（图四） ❸饼皮压薄包住麻薯，光滑面朝上撒巧克力豆装饰（图五） ❹大白鲸提前预热，风炉170度烤16分钟（图七） ✅✅滴滴： ①黄油室温软化。全蛋液、淡奶油常温。 ②烤至10分钟左右，上下调盘，上色更均匀