做希腊酸奶过滤出来的乳清千万别扔！如果你不喜欢喝，那就拿来做吐司吧！清爽的白吐司，用来做三明治最适合不过了！方子是啊呜老师的，原方里是乳清加冰水，我全部替换成了乳清，完美的配方！ - 食材： 高筋面粉480g 酵母4g 盐6g 糖40g 乳清300g（可适量增加20-30g） 黄油30g - 做法： 1.除黄油以外的食材放入长帝海牛顶顶厨师机内，低速混合均匀，中高速揉至厚膜，加入黄油，揉至手套膜 2.室温发酵至两倍大 3.发酵好的面团均分成6份，滚圆松弛15分钟 4.松弛好的面团擀开，翻面，从上向下卷起，松弛15分钟 5.松弛好的面团再次擀开，翻面，从上向下卷起，码入吐司盒内 6.温度30℃湿度80℃发酵至八分满 7.平炉烤箱上火150℃下火220℃烘烤25分钟