百年辉煌！杏花楼！创建于1851年，最初是一家广式茶楼，杏花楼创始人为迎合顾客，吃早茶的需要，推出了各种各样的月饼，随着几代人的演变传承，随着时代的变化，越来越受人们群众的欢迎，在传承创新中不断的演变为，中国老字号的杏花楼，其中是他们的创新精神，不断进取精神和非物质文化传承，是分不开的，杏花楼珍贵的配方，如今仍然保管，在浦东发展银行的保险箱里，根据电视台介绍，厂里，杏花楼第五代非遗传人的介绍，杏花楼豆沙，奶椰，莲蓉，五仁是杏花楼月饼热卖的优质产品，是全国人民喜爱的优质产品，他们的经验之谈，就在于他们的秘方，一直延续到现在，都是传统工艺做工精细而成，让他们的优质产品发扬光大，传承是他们的企业精神，是他们永久不衰的为人民服务精神，是他们最为幸福的企业精神！