#我的美食日记#

🐙在杭州值得打卡的潮汕美食小馆——珀炫

✨珀炫潮汕小馆是东富酒家的品牌餐厅，定位高端餐饮的子品牌，主打亲民路线。餐厅体量和菜品一样小而精，适合少众、私密聚餐。

🥂餐厅内设有丰富的酒水选择，适合既爱潮菜又爱品酒的食客。

💫环境：装修格调高雅，红黑色调营造出浓烈而神秘的氛围，适合情侣约会或朋友小聚。餐厅内有独立的小包间，每个包间还配备有绿植内景，增加了用餐的私密性和舒适度。

👅推荐菜

松茸花胶汤🥣

时下正是一年当中最好的菌菇季，澄亮的汤底散发着松茸诱人的香气，每一口都极为鲜美。

九层塔白贝焗小管🦑

鲜捕急送的小管鲜嫩多汁，白贝鲜甜、啫啫的料理方式更是将九层塔的香气迅速激发出来，一开盖就香气扑鼻！

低温慢烤的牛小排🥩

外皮微焦锁住肉汁，内里肉质柔嫩多汁，低温慢烤的方式保留了牛肉的原汁原味。

鲍鱼捞饭🍚

作为完美的句点，硕大的鲍鱼积极惊艳出场，服务生会将鲍鱼汁在客人面前淋到鲍鱼饭上，醇厚的鲍汁缓缓地流溢到香甜的米饭上，此时可以将鲍鱼切成小块，就着鲍汁捞饭一起吃，每一口不仅鲜美无敌，而且还……满满都是金钱的味道🤩

📍位置：位于杭州大厦新B座负一楼。