阿力烧烤|南浦大桥下的乌托邦🚶‍♂️(16/100)

特里吃饭美 2024-09-13 13:36:26
之前南浦大桥底下有家非常厉害的流动烧烤摊,每天八点一堆人等着出摊、一排塑料椅先到先得,来晚了只能揣着签蹲马路边吃了…后面因为整顿就突然消失了,吃肉爱好者一片哀嚎“上海最好吃的新疆羊肉串没了” 去年在曹路开了新店,据说是阿力的弟弟重开的,就和朋友一脚油门冲过来了 🐑羊肉串➕羊排 肉量大到离谱,手指撑开了比刚够一串的长度,撸上一串幸福感爆棚🥹油脂被烤到微微焦脆感,肉香、嫩,烤的水平也在线,汁水都锁在肉里同时带点嚼劲,调味不重就一点点盐主要就靠肉香来撑场面!肥油的比例不多让瘦肉显得更加油润 羊排烤的水平也相当到位!很多烤串店的羊排不是过老就是太筋拉,阿力的师傅火候把控的确实牛哇 🐓掌中宝➕鸡心 都是刷的经典黄面咖喱味儿,夸张的长度实在是良心,而且颗颗爆汁有弹性口感脆脆的 ⚠️说实话环境挺一般的而且夏天去空调不给力,而且太远了…但是口味顶级,市区能达到80%水准的羊肉串已经很强了,顺路来浦东这边是可以去去的 ➖再说回现在南浦大桥的上海阿力,之前听老板说是专门跑到新疆找到阿力学习要了配方再回来开店的 🐑每串的分量大概是曹路的2/3吧,串的调料给的重了点,肉香味也少了些,掌中宝和鸡胗口感还不错,嫩嫩的汁水蛮足 前年刚开的时候还不错的,今年夏天去老板肉眼可见的瘦了好多挺劳累的看上去味道也一般了

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