1.我们把所有的材料准备好：番茄呢尽量选择熟透一点的口感会更好切成小丁 鸡蛋两个打散准备一点喜欢的青菜叶子切细丝，然后准备一些面粉，大蒜生姜切末，准备两大勺番茄酱 2.水龙头的水调成很细的线状，把面粉碗放进去用筷子不停的搅拌成这样的絮状就可以了 3.小火炒香大蒜生姜末把切好的番茄丁放进去炒两分钟以后放入番茄酱再继续小火炒出沙 4.再放一丢丢糖，一勺生抽半勺蚝油再放入适量的水煮一会儿至入味 5.准备好的面疙瘩放进去用锅铲快速搅匀别让它成一坨坨 6.煮至八成熟的时候把鸡蛋液打进去凝固以后再加入适量盐鸡粉调味最后把自己喜欢的蔬菜放进去一分钟左右就可以出锅了 今天我放的是楼下种的番薯叶嫩呼呼的老好吃了