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蛋糕卷如何四层同烤

大发会烘焙 2024-09-13 14:21:25

一个28烤盘蛋糕卷和5A和80s原装烤盘通用配方鸡蛋5个糖68 水68 油68 粉78 如果抹茶味可可味道再单独额外加8克抹茶或者可可即可这种彩色蛋糕卷额外加抹茶粉和热油调稀糊粉和液体都不占用原来的配方温度170度预热 135度25分钟转150度5-10分钟，三和四盆最后我用150度10分钟，1-2盘150度5分钟

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