近期,日本多地“大米荒”持续，使用大米当原料的诸多商品被迫涨价，首当其冲的就是寿司。 由于米价不可控，为了平抑寿司价格，超市只能在鱼类选择上做调整。 然而，有些鱼类的进货价格也已经上涨到了原来的5倍以上！寿司店店主表示：涨价影响销量，原价出售肯定是要亏本的，能坚持多久还未可知。 日本要陷入“寿司危机”了？ 据日媒报道，从7月份开始，日本地区就陆续出现了“大米荒”现象，日本今年7月的大米价格比去年同期上涨了将近17.2%，是20年来的最大涨幅。 作为亚洲各国主要粮食作物，很多国家的大米都能自给自足，为什么日本会突然爆发大米危机？从公开报道看，日本米荒是水稻减产、极端天气、地震引发的恐慌性囤粮等各种因素叠加作用的结果。 事实上，日本不是第一个闹“米荒”的亚洲国家。2022年以来，斯里兰卡、印度等亚洲国家也曾陷入粮食危机。 在一些亚洲国家深陷大米危机之际，我国的情况怎么样？ 据悉，我国粮食安全保障体系韧性强，应对外部冲击的能力显著提升，能够保障“米袋子”安全。 与全球大米价格大幅上涨相比，国内大米价格一直保持较为稳定的状态。我国水稻产量自2011年起，连续多年产大于需，稻谷库存充足，为大米价格稳定奠定了坚实基础。今年受极端天气影响，早稻略有减产，但也没有改变稻谷市场供强需弱的格局。 你爱吃寿司吗，评论区说说你的看法~ 你喜欢吃寿司吗？ [PK]