旅行回家的日子，折腾美食。 在徐州环球港的麦徳龙超市买的鲳鱼，28元1斤，有点小贵，但很新鲜。 用空气炸锅烤，葱姜、盐、料酒、生抽腌制半小时，取出葱姜，180度烤18分钟，中间翻面一次，出锅，味道很鲜美（烤完忘记拍照了）。 没有放各种烧烤料，也没有像网上各种美食制作那样，要放“一勺盐、一勺糖、一勺酱油、一勺蚝油、一勺鸡精”，这么浓的调味，不适合我们这个年纪的人。 放少量调料，尽量吃海鲜的味道。 买海产品生鲜，以前都是在万达广场负一层的永辉超市买，最近永辉关闭了，只有去麦德龙。 在徐州，大型连锁超市很少，“山姆”和“盒马”都没有入住。 希望家门口有一个这样的超市，随时可以吃到新鲜的海鲜。