宝子们～秋意浓浓🍂又到吃柿子的季节啦‼️ 🧐柿子别只会挑软的，分享老农亲传挑柿子妙招✅ [斜眼R]帮你选到甜甜可口的柿子🧡 - 1️⃣【看颜色】 ✅柿子成熟后呈橘红或深橘黄，表面有光泽感。 ❌如果柿子的表皮带青，说明成熟度不够，口感发涩，而且还不容易催熟，不建议选择。 - 2️⃣【看形状】 ✅一般柿子形状均为圆形、扁圆等，果型饱满，形状越规整说明果品越好。 ❌选择柿子时不要选择奇形怪状的，局部凹凸的柿子，这样柿子的品质不好，不好吃。 - 3️⃣【看表皮】 ⚠️柿子糖含量高，容易被虫咬，在挑选柿子时尤其注意看表面是否有虫眼及黑斑！ ❌如果有，说明柿子已经不新鲜甚至变质。 ✅要选择表面无损伤、光滑，附果霜为佳。 - 4️⃣【看果柄】 ✅鲜柿子的果柄完整，且萼片呈绿色，与柿子表皮相互映衬。 ❌如果果柄已脱落，萼片萎缩且呈灰/黄褐色，则表明柿子已脱水很久了，存放太久不新鲜。 - 5️⃣【测硬度】 ✅用手轻捏柿子，感受柿子的柔韧度，手感松软且有回弹力，就说明柿子是新鲜的，这样柿子也很香甜可口。 ⚠️如果柿子感觉较硬、缺乏弹性，直接吃口感会很涩，需要催熟后食用。 - ㊙️【隐藏小技巧】 [向右R]留意隔痕❗️选择那些又大又旁边有隔痕的柿子，这样的柿子口感非常好，而且特别甜美。 - 🎉有彩蛋哦➡️《分享4个柿子催熟小技巧》详细操作方法👀图4哦 [一R]柿子晒太阳 [二R]与水果混装 [三R]放入米缸中 [四R]温水浸泡脱涩