⚠️什么食物会导致幽门螺杆菌？ 由于处理它们的性质以及它们的制备方式，有许多食物会增加您感染幽门螺杆菌的风险。 这包括： ×生菜，如生菜、卷心菜、西兰花、菠菜等，如果不彻底清洗，可能含有微量的粪便 ×未洗过的水果，如浆果、葡萄、苹果，也可能含有微量的粪便 ×未煮熟或生的肉类和家禽 ×牡蛎、蛤蜊、贻贝等贝类可能含有有害细菌 ×被污染的水 未彻底清洗的水果和蔬菜携带幽门螺杆菌的风险增加。在制备过程中可能接触到的受感染个体的粪便或体液可能导致细菌传播给毫无戒心的个体。 避免生的或未煮熟的肉类、贝类和家禽也有助于降低患 H. 幽门螺杆菌感染.由于幽门螺杆菌可以在高温（95 度及以上）下存活长达 15 分钟，因此请考虑选择彻底煮熟的食物，以减少细菌在熟食中存活的机会。 ✅什么食物对幽门螺杆菌有帮助？ 已知一些食物有助于控制和抑制幽门螺杆菌感染，它们是： √益生菌： 益生菌在维持肠道健康方面发挥着至关重要的作用。它们将有益细菌引入消化道，从而可以 与幽门螺杆菌竞争，可能会减少其数量。针对幽门螺杆菌感染的最佳益生菌可能因人而异。然而，一些益生菌已被证明可有效对抗幽门螺杆菌感染，包括嗜酸乳杆菌、两歧双歧杆菌和布拉酵母菌。 √西兰花嫩芽 富含萝卜硫素，一种被证明具有 针对幽门螺杆菌的抗菌特性。经常食用有助于减少胃中的细菌负荷。 √蔓越莓： 蔓越莓，尤其是果汁形式的蔓越莓，已被证明可以抑制幽门螺杆菌对胃壁的粘附，从而可能预防感染。 √蜂蜜： 以其天然抗菌特性而闻名， 蜂蜜可以有效对抗幽门螺杆菌。每天食用一勺有助于抑制细菌的生长。 √绿茶： 绿茶富含多酚，可以抑制幽门螺杆菌的生长。每天喝一杯可以起到预防感染的作用。