[赞R]拌饭菜的天花板做法!鲜甜的洋葱,滑嫩的牛肉,夹带着爽脆的芹菜,每一口下去都又香又辣好过瘾~不用十分钟的快手菜,简单又美味!!
✅食材:
牛肉180g、洋葱、芹菜、葱姜蒜、小米辣
✅做法:
1️⃣参考上图5腌制牛肉20分钟,将牛肉抓至黏黏的状态,更滑嫩好吃啊
2️⃣热锅热油!中大火🔥下牛肉,炒至带轻微血色捞出!!这个过程控制在1-2分钟内!!
3️⃣小火底油➕姜蒜末➕小米辣➕洋葱丁➕一丢丢老抽➕少许糖盐,炒出香味
4️⃣重新倒入牛肉和芹菜粒,中大火爆炒几下出锅~几下就好了,不要炒老了!!真的非常嫩!!