拿丫鬟吃的饭证明贾府所有人的吃饭水平不对吧。不是应该说这丫鬟吃的东西，除了鸡蛋羹，其他的哪怕现代人也不是天天都能吃得上，反应贾府的奢靡而且贾母的饭桌不是说吃不起东西了分好吃的，长者赐，少者贱者不敢辞。给菜的人恰恰是贾府比较核心的人物。
小荷叶小莲蓬汤和茄鲞并不是家常菜。前者是为了省亲这样的大场面撑面子的，后者是为了炫耀给刘姥姥看的，都要摆点架子。莼菜在现代是可以栽培的，不知道在贾母那时算不算野菜。但不管算不算吧，莼菜都属于蔬菜里最贵气的一档：口感有特点，产量低，采摘和处理工序复杂，自带典故的文化感。可绝不是什么“精致版本的野菜”这么简单，就像开水白菜不是什么白开水汆白菜一样。
今天看到，那个枯萎的海棠花再开，大概不是什么好事
简介：感谢大家的关注
拿丫鬟吃的饭证明贾府所有人的吃饭水平不对吧。不是应该说这丫鬟吃的东西，除了鸡蛋羹，其他的哪怕现代人也不是天天都能吃得上，反应贾府的奢靡而且贾母的饭桌不是说吃不起东西了分好吃的，长者赐，少者贱者不敢辞。给菜的人恰恰是贾府比较核心的人物。
小荷叶小莲蓬汤和茄鲞并不是家常菜。前者是为了省亲这样的大场面撑面子的，后者是为了炫耀给刘姥姥看的，都要摆点架子。莼菜在现代是可以栽培的，不知道在贾母那时算不算野菜。但不管算不算吧，莼菜都属于蔬菜里最贵气的一档：口感有特点，产量低，采摘和处理工序复杂，自带典故的文化感。可绝不是什么“精致版本的野菜”这么简单，就像开水白菜不是什么白开水汆白菜一样。
今天看到，那个枯萎的海棠花再开，大概不是什么好事