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超下饭的芦笋炒肉丝。🍆准备食材:肉丝,木耳,竹笋泡椒,豆辦酱,小...
无敌手薛学
2024-09-15 12:42:29
超下饭的芦笋炒肉丝。🍆准备食材: 肉丝,木耳,竹笋 泡椒,豆辦酱,小葱 🍎做法: 1⃣️分三次放入一勺葱姜水加入肉丝,每加一吃抓匀 一次,再放入胡椒粉,一点老抽上色,一点点盐加底味 抓匀,放入淀粉抓匀,油封锁水分; 2⃣️热锅冷油放入肉丝,快速滑散,变色捞出,留底 油,放入泡椒蒜末豆瓣酱炒出乳酸味,再放入竹笋丝和木耳丝; 3⃣️炒断生之后放入肉丝,蚝油,生抽,鸡精爆炒,撒上葱花即可。
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无敌手薛学
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