01 米汤 米汤上的那层米油，是营养的精华， 《本草纲目拾遗》夸它： “滋阴之功，胜于熟地”。 · 吃法：粳米、小米皆可。 用砂锅小火慢熬， 让米粒完全开花，营养更易吸收。 . 02 藕汤 民间俗语：“荷莲一身宝，秋藕最养人。” 《本草经疏》载： “藕，生者甘寒，能除热清胃。 熟者甘温，能健pi开胃，故主补五脏。” · 吃法： 新鲜莲藕切片，煮成汤，加点冰糖， 香甜可口，滋补津液和气xue， 小孩和女性多吃。 . 03 酸梅汤 秋天宜“少辛增酸”， 宜多食酸味食物以收敛肺气， 酸梅汤的配方以乌梅、山楂为主， 酸甘化阴，乌梅润肺， 生津止渴，缓解秋燥。 · 吃法： 乌梅、山楂、陈皮等加水熬煮， 或直接买汤包。 04 乌梅三豆饮 乌梅与黑豆、绿豆、赤小豆的结合， 生津又止渴， 还能清虚re。 为身体带来一丝清凉。 . 05 银耳茶 银耳是日常生活中常用的食材， 对肺友好、生津止渴。 · ​吃法： 银耳20克、绿茶5克、冰糖适量。 将银耳洗净，用冷水泡发， 加水与冰糖炖烂； 再将绿茶用开水冲泡5分钟， 倒入银耳汤中，搅拌均匀，即可饮用。 . 06 乌龙茶 乌龙茶不寒不热，润燥生津。 秋季正适合饮用此茶。 乌龙茶中的铁观音茶香浓而持久， 可谓“七泡有余香”， 非常适合秋季饮用。 · ​喝法： ​以盖碗开水冲泡，稍稍焖香后冲出， 但不要焖太久，以免太苦。 ​