#寻找热爱表达的你#来分享在云南的美食吧!图一至图五是藏餐,顾名思义就是藏族的餐

追吾所想 2024-09-16 06:19:29

#寻找热爱表达的你#来分享在云南的美食吧!图一至图五是藏餐,顾名思义就是藏族的餐食,我们点了这几样尝试一下,分别为青稞炒牦牛肉、辣椒🌶炒菌菇、青稞饼、酥油茶、牦牛酸奶。牦牛肉软嫩且没有牛肉的腥膻味儿,经过与藏民老板娘沟通,才知道牦牛不腥膻的原因是:牦牛一直是散养在高山草原上。 图6是凉拌水果,有菠萝🍍、杨桃、葡萄、木瓜丝、还有其它水果,我没要,用他们当地的汁料,具体是什么料水,不清楚,吃起来有辣的还有点儿咸味,反正吃不惯。 图7是油炸竹虫配薄荷叶,再佐以椒盐,此菜酥脆,但必须吃当顿的,否则下顿就疲条了。口感就差了。图8是红烧黄鱼(当地叫法),我觉得像嘎牙子,烧的鲜香味美。 图9至图11是西双版纳的特色傣家菜,孔雀宴,虽叫孔雀宴,实则是和孔雀没关系,就是孔雀头部是人工造个型,有菠萝饭,菌菇云腿炒饭,烤五花肉、香茅草烤鱼、烤鸡、黄瓜条、地瓜、玉米🌽、水果有哈密瓜,有两种酱料辅以生菜包裹菌菇云腿炒饭,再戴上一次性手套就是傣族手抓饭,味到感觉不错。 图12是油炸蚂蚱和香茅草烤鱼,还有凉拌荷包蛋,酸甜咸辣,感觉还不错,云南的美食文化就是感觉什么都能吃,什么都可以放在一起吃,真是对饮食的大胆尝试呀!

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