12m+|自制番茄肉饼🍅外酥里软·酸甜爆汁好吃

噗噗寄真说美食 2024-09-16 13:11:52
🍅番茄控请进~ 馋了很久的番茄肉酱千层饼终于安排上啦[鼓掌R] 没想到一次成功!一出锅鹅子女鹅都抢着吃~ 看来这以后也会是我家饭桌的常客啦! 味道确实也hin惊艳!一层番茄酱🥫一层肉沫 番茄酸甜开胃!肉沫软嫩鲜香~ 一口下去满口爆汁!真的太满足啦! 🎑中秋家宴端上桌也是要被全家夸哒~ · [购物车R]食材准备 - 面粉200g - 温水120ml - 盐2g - 猪肉150g - 小番茄 - 白芝麻、葱花 · [打卡R]做法: ❶面粉和盐混合均匀,倒入温水搅拌成絮状揉成团,盖保鲜膜醒发10分钟 ❷醒好的面团很容易揉光滑,均分成6等份,小面团搓圆,盘里倒油滚一圈让面团都沾上油盖保鲜膜醒发4小时以上(也可以放冰箱冷藏醒发一夜) ❸猪肉剁成沫加盐、生抽、蚝油、少许老抽、葱花搅匀,最后加辅食油搅匀备用 ❹番茄去皮去籽切丁,热锅刷油倒入番茄丁小火翻炒至浓稠的酱 ❺醒发好的面剂子两个一组擀成长条,分别铺上番茄酱和肉沫,面皮十字叠放,一层番茄酱一层肉沫翻折叠放,捏紧收口处 ❻擀成方形面胚撒上白芝麻用擀面杖压平,热锅刷油,放入面胚小火煎至两面金黄熟透 · 做法真的巨简单!有手就会! 所有食材提前一晚准备 第二天早起15分钟就可以搞定啦[得意R] 妥妥的小饭搭子的营养早餐~ 当作下午茶也是敲city哒! 快去做!等你们交作业啦~ 最后提前㊗️大小盆友们中秋快乐!阖家团圆! 以后的日子红红火火[烟花R]一路生花[两颗心R]闪闪发光[星R]

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