🍅番茄控请进~
馋了很久的番茄肉酱千层饼终于安排上啦[鼓掌R]
没想到一次成功!一出锅鹅子女鹅都抢着吃~
看来这以后也会是我家饭桌的常客啦!
味道确实也hin惊艳!一层番茄酱🥫一层肉沫
番茄酸甜开胃!肉沫软嫩鲜香~
一口下去满口爆汁!真的太满足啦!
🎑中秋家宴端上桌也是要被全家夸哒~
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[购物车R]食材准备
- 面粉200g
- 温水120ml
- 盐2g
- 猪肉150g
- 小番茄
- 白芝麻、葱花
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[打卡R]做法:
❶面粉和盐混合均匀,倒入温水搅拌成絮状揉成团,盖保鲜膜醒发10分钟
❷醒好的面团很容易揉光滑,均分成6等份,小面团搓圆,盘里倒油滚一圈让面团都沾上油盖保鲜膜醒发4小时以上(也可以放冰箱冷藏醒发一夜)
❸猪肉剁成沫加盐、生抽、蚝油、少许老抽、葱花搅匀,最后加辅食油搅匀备用
❹番茄去皮去籽切丁,热锅刷油倒入番茄丁小火翻炒至浓稠的酱
❺醒发好的面剂子两个一组擀成长条,分别铺上番茄酱和肉沫,面皮十字叠放,一层番茄酱一层肉沫翻折叠放,捏紧收口处
❻擀成方形面胚撒上白芝麻用擀面杖压平,热锅刷油,放入面胚小火煎至两面金黄熟透
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做法真的巨简单!有手就会!
所有食材提前一晚准备
第二天早起15分钟就可以搞定啦[得意R]
妥妥的小饭搭子的营养早餐~
当作下午茶也是敲city哒!
快去做!等你们交作业啦~
最后提前㊗️大小盆友们中秋快乐!阖家团圆!
以后的日子红红火火[烟花R]一路生花[两颗心R]闪闪发光[星R]
真厉害
普通的西红柿可以嘛 估计汤会很多