泉州!!会反反复复去吃的😋(闽南菜

是曾同学在越山川 2024-09-16 13:17:47
🍲 店名:小城故事会 📌 地址:泉州市鲤城区新路埕12号 ⏰ 时间:09:30-23:00 💰 人均:80-100(丰俭由人) 🍲 寻找泉州本地美食,那肯定要说这家位于鲤城区新路埕,古色古香的,每道菜品皆是岁月的沉淀和现实生活的写照。 🍲 泉州肉夹包,又叫虎咬肉,是福建泉州的传统面点,属于闽菜系,在当地有较高的知名度。肉夹包的包子皮通常是半圆形的,厚度适中;整体口味咸香适口,五花肉的卤香、香料的香味以及面皮的麦香相互融合,味道浓郁。 🍲 蟹肉海蛎煎,这道菜富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,是泉州老饕的首先,它融合了海蛎的鲜美、蟹肉的香甜。煎完其口感鲜香,外表焦香,内部鲜嫩。是普通海蛎煎的豪华版。 🍲 深沪名羹汤,泉州晋江深沪镇,泉州湾的优良海港,盛产各类海鲜,用优质的海获,配上猪肉、地瓜粉加工出各种口味鲜美,口感细腻、Q弹的鱼丸、鱼羹等等鱼制品,用浓香的猪骨汤,烧制成汤,撒点葱花,鲜香无比。鱼富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,对人体健康有益。地瓜粉则是一种低脂肪、低热量的食材,适合减肥人士食用。这是闽南泉州最具特色的菜肴。

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