✨常见甘蔗口感及特点,正确吃法🙋

厨房秘籍美食 2024-09-16 14:12:47
🎋甘蔗,是冬令水果之一,也是水果中唯一的茎用植物,因其甘甜多汁、浆汁甜美、含糖量高,被称为“糖水仓库”。 🙋甘蔗的正确吃法: [一R]、选择不同外皮的甘蔗,生饮甘蔗汁 不同颜色外皮的甘蔗,食疗功效也各有不 同,皮色深紫近黑外皮的甘蔗,性质温和滋 补,可以健胃补充体力,但喉痛热盛者要少 吃哦;皮色青黄的甘蔗可以清热,不过脾胃 虚寒、胃腹寒痛的人群不宜吃。 [二R]、把甘蔗当“口腔清洁工”吃 一方面,咀嚼甘蔗,可以提高牙齿的自洁和 抗龋能力;另一方面,含着漱口式地把甘蔗 汁吞下,有助于清口腔异味,缓口腔疼痛。 [三R]、将甘蔗烤一烤再吃 甘蔗性质寒凉,把甘蔗放在火上烤一烤再 吃,不仅能增加它的甜度,还能让甘蔗寒性 减弱,变得更“温柔芳香”,也有利于人体 对甘蔗营养物质的吸收,还能预防咳嗽等。 [四R]、花式吃甘蔗和甘蔗汁 甘蔗可以烤着吃,甘蔗汁直接加热吃能益脾 胃,而且它们跟其它食材搭配起来花式应用 来吃更是效果杠杠的,来看这四种超赞搭 配: 【甘蔗汁+粳米] 原材:甘蔗汁150毫升,粳米1.5两 制法:新鲜甘蔗榨取汁约150毫升,兑水适 量,与粳米一同炖煮成粥 功效:甘蔗粥可以清热生津,养阴祛燥 注意点:熬煮甘蔗粥时不宜太过稠厚,稀薄 一些比较好

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  • 2024-09-17 04:33

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