🎋甘蔗,是冬令水果之一,也是水果中唯一的茎用植物,因其甘甜多汁、浆汁甜美、含糖量高,被称为“糖水仓库”。
🙋甘蔗的正确吃法:
[一R]、选择不同外皮的甘蔗,生饮甘蔗汁
不同颜色外皮的甘蔗,食疗功效也各有不
同,皮色深紫近黑外皮的甘蔗,性质温和滋
补,可以健胃补充体力,但喉痛热盛者要少
吃哦;皮色青黄的甘蔗可以清热,不过脾胃
虚寒、胃腹寒痛的人群不宜吃。
[二R]、把甘蔗当“口腔清洁工”吃
一方面,咀嚼甘蔗,可以提高牙齿的自洁和
抗龋能力;另一方面,含着漱口式地把甘蔗
汁吞下,有助于清口腔异味,缓口腔疼痛。
[三R]、将甘蔗烤一烤再吃
甘蔗性质寒凉,把甘蔗放在火上烤一烤再
吃,不仅能增加它的甜度,还能让甘蔗寒性
减弱,变得更“温柔芳香”,也有利于人体
对甘蔗营养物质的吸收,还能预防咳嗽等。
[四R]、花式吃甘蔗和甘蔗汁
甘蔗可以烤着吃,甘蔗汁直接加热吃能益脾
胃,而且它们跟其它食材搭配起来花式应用
来吃更是效果杠杠的,来看这四种超赞搭
配:
【甘蔗汁+粳米]
原材:甘蔗汁150毫升,粳米1.5两
制法:新鲜甘蔗榨取汁约150毫升,兑水适
量,与粳米一同炖煮成粥
功效:甘蔗粥可以清热生津,养阴祛燥
注意点:熬煮甘蔗粥时不宜太过稠厚,稀薄
一些比较好
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