中秋临近，蜜柚飘香。眼下正是蜜柚成熟的季节，韶关市仁化县大桥镇长坝村金喆园千亩蜜柚喜获丰收。柚农忙于上山采“柚果”，柚仓忙于打包蜜柚供应市场，柚园处处洋溢着丰收的喜悦。

走进长坝村金喆园生态种植基地，放眼望去，千亩柚林郁郁葱葱。柚林深处一颗颗金黄硕大的蜜柚果实挂满枝头，散发着诱人的清香。柚农们穿梭于柚林间忙于采摘蜜柚。今年蜜柚的口感好品相佳，得益于金喆园的生态种植和科学管护，蜜柚的产量相较于往年有所增加。柚农满心欢喜地将丰收的蜜柚挑至转运点，运输车将蜜柚运送至基地品控中心进行分选。

“中秋节期间，我们正抓紧时间采摘蜜柚。蜜柚现在的糖度是11.5至12度左右，酸酸甜甜的口感。蜜柚采摘回去我们会打包，箱子都是透气的。它会经过3到5天糖化，口感会更好一些。”金喆园柚农左雪梅高兴地说道。

目前金喆园内采摘的是白心蜜柚，其果肉清甜爽脆、酸甜多汁、消食开胃，口感上佳。中秋临近，正是蜜柚上市销售的旺季。基地品控中心分选线十分忙碌，新鲜采摘的蜜柚经过分选设备的清洗和筛选，工作人员按照柚子的大小品相进行分类，分销市场。

一直以来，金喆园坚持绿色发展、生态种植、有机循环的经营理念，以“质”立足市场，经过十多年的摸索，不断改进种植方法，目前种植的蜜柚及沙田柚的规模已经扩大到1000多亩，为当地提供更多的就业岗位，带动乡村经济发展。

文、图|记者欧阳志强通讯员吴颂丹邱其聪