五仁月饼为啥被那么多人嫌弃? 这传统的五仁月饼,甜而不腻,绵软带酥。而一些小作坊做出的五仁月饼,粘合度特别高,或结成了硬块,吃起来有咯牙的感觉,口感很不好。这款月饼作为月饼中的大佬,为啥被那么多人嫌弃? 《礼记》有云:“饮食男女,人之大欲存焉。”意思就是啊,吃喝这事,可是人间头等大事。五仁月饼,集五谷之精华,本应团圆佳节里的一抹温馨,奈何世事多变,口味这事,也是萝卜青菜各有所爱嘛。 记得小时候,奶奶总爱念叨:“五仁月饼,寓意五谷丰登,团团圆圆。” 那时候,家家户户手工制作的月饼,虽简单却满载温情,哪像现在,有些个五仁月饼,硬得能当板砖使,咬一口还得担心牙齿会不会罢工。 但话说回来,这也不能全怪五仁本身,就像《庄子》里讲的“物固有所然,物固有所可”,事物总有其两面性,关键看咱们怎么对待它。 我们小区有个小伙子,第一次吃五仁月饼,咬下去“咔嚓”一声,以为咬到了什么宝贝,兴奋地大喊:“妈,这月饼里藏了颗钻石吧!” 全家人一听,笑得前俯后仰,原来是他那颗不太幸运的门牙,被“五仁大军”中的坚果兄弟给“拥抱”了。这笑话一传十,十传百,五仁月饼也多了几分亲切和幽默感。 鲁迅先生曾言:“世上本没有路,走的人多了,也便成了路。”同理可证,五仁月饼的“嫌弃之路”,或许也是因为误会和偏见走多了,才显得格外崎岖。 但别忘了,时间就是最好的试金石,随着制作工艺的提升和人们口味的多样化,五仁月饼也在不断改良,寻找着属于自己的“逆袭”之路。 你看,现在不少商家推出的五仁月饼,精选原料,改良配方,既保留了传统风味,又加入了创新元素,让人眼前一亮,口感也大大提升。这不,就连那些曾经“嫌弃”五仁的朋友,也开始尝试着重新接纳它,甚至爱上了这份独特滋味。 其实每个人心中都有一块属于自己的“五仁月饼”,不论它曾经给你带来怎样的感受,都不妨在这个中秋,再次给它一个机会,或许,你会发现不一样美好。 在这里祝大家中秋节快乐! #月圆话中秋#