夏日晚餐｜一蹄两吃，美味加倍！
鱼慢慢
2024-09-17 00:14:00
今天来给大家分享超赞的一蹄两吃——薏米猪蹄汤和红烧猪蹄。🐷
【薏米猪蹄汤】
🌟食材：猪蹄、薏米、党参、黄芪、生姜片、枸杞
🌟做法：
1️⃣猪蹄洗净焯水，放入锅中，加入已准备好的食材，加水炖煮一个小时左右；
2️⃣将猪蹄捞出备用，加少许盐、松茸鲜调味，撒上少许枸杞煮开，即可✅。
一碗猪蹄汤，汤汁浓郁，满满的胶原蛋白。口感醇厚，温暖又滋补。
【红烧猪蹄】
🌟食材：猪蹄、冰糖、生姜片、卤料汁
🌟做法：
1️⃣锅里倒入适量的油，放入冰糖炒至融化，倒入捞出的猪蹄，翻炒片刻；
2️⃣放入姜片、卤料汁，翻炒均匀后，倒入适量的清水，大火炖煮二十分钟左右，即可✅。
红烧猪蹄色泽红亮，香气扑鼻。咬上一口，软糯的口感中带着微微的嚼劲，甜咸交织的味道在口中散开，实在是太满足了。😋
我选的是壹号土猪肉，高端黑土猪品牌。无公害认证，无抗生素，肉质更好，无腥味，吃得很放心。
一蹄两吃，既能品尝到清淡鲜美的猪蹄汤，又能享受浓郁醇厚的红烧猪蹄。喜欢的宝子们，赶紧试试吧～
今日菜单
【红烧猪蹄】
【清蒸三点蟹】
【蒜苔炒虾仁】
【薏米猪蹄汤】
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