🌈姐妹们，这款米糕已经从单色，到双色，又到三色了 可见有多受欢迎👏 老人孩子都爱吃都能吃 减肥减脂的姐妹也能当优质碳水 做法简单，新手友好 分享我的做法，供姐妹们参考～ 🍃原材料 大米600g，牛奶340g，糖80g 普通面粉65g(分成三份，20+25+20)，酵母6g（分成三份，2+2+2），可可粉5g，紫薯粉5g 葡萄干芝麻巧克力豆随意 🍃步骤 1⃣️600g大米提前浸泡一夜 2⃣️第二天捞出沥干水倒入破壁机 加入340g牛奶+80g糖 3⃣️选择果汁模式打2遍至细腻，分成三份 一份原味：加入25g面粉2g酵母，拌匀成厚酸奶状 一份可可味：加入20g面粉，5g可可粉，2g酵母，同样拌匀成厚酸奶状 一份紫薯味：加入20g面粉，5g紫薯粉，2g酵母，同样拌匀成厚酸奶状 4⃣️盖上保鲜膜，放到温暖处发酵至两倍大 5⃣️发酵完成，稍稍排气，倒入模具，放到蒸锅中 6⃣️再次醒发10分钟左右 7⃣️表面撒点芝麻等装饰 8⃣️冷水上锅蒸20分钟，焖5分钟即可 ⚠️ [种草R]面糊分好以后，可以全部用一种颜色 也可以多色混搭，都是好看又好吃 喜欢什么颜色，就用什么颜色的果蔬粉 [种草R]用破壁机果汁模式，不是豆浆或者其他加热的模式 [种草R]葡萄干和芝麻的量可以调整 [种草R]成品微微甜，喜欢甜的可以再多加点糖