1、辛辣食物 中医讲究五味均衡，认为“多食咸味，容易伤心；多食甜味，容易伤肾；多食辛味，容易伤肝；多食苦味，容易伤肺；多食酸味，容易伤脾”。这是因为，辛辣食物易引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能减弱。肝功能不正常的人应尽量避免食用辛辣食物。健康的人也应该少吃辛辣食物。常见的辛辣食物有辣椒、姜等。 2、动物肝脏 高脂食物往往香味浓郁，但它们容易氧化酸败，同时产生大量脂质过氧化物，并在体内促发自由基链反应，导致机体氧化损伤。研究发现，高脂肪食物中的脂质会激活免疫细胞，并迁移至肝脏，与肝组织中的细胞作用，引发一系列肝病。比如肥肉、动物内脏、禽皮、奶油、溜尖肝、炒鸡杂、炒肝等。其实，动物肝脏虽然蛋白质含量较高，但胆固醇、嘌呤含量也很高，食用后会加重肝脏负担，引起不良后果。对于健康人群来说，偶尔吃一次还可以，但不要过量。对于有肝脏疾病等慢性病患者来说，一定要限制内脏类食物。 3、甜食 奶油、黄油、雪糕等含有较多的胆固醇的奶制品。如果吃糖过多，必然影响人体摄入其他营养物质，使蛋白质、脂肪、维生素和矿物质的吸收受到影响。食糖（红糖、白糖、冰糖等）经消化吸收可以转变为脂肪而在体内堆积，久而久之可能形成脂肪肝。