🎈先秦时期
小麦:原产西亚,约4000年前传入。
大麦:原产西亚,约4000年前传入。
高粱:原产非洲,西周时通过埃及和印度的贸易路线传入我国。
皮燕麦:原产欧洲,裸燕麦(莜麦)原产中国(北方广泛种植)。
藕:原产南亚,马王堆汉墓出土过一锅藕汤。
萝卜:原产于临地中海的西亚、东南欧诸国,约在先秦时期传入我国。
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🎈两汉到南北朝
张骞出使西域带回的有:
葡萄,核桃,石榴,黄瓜,蒜,蚕豆,旱芹,苜蓿
汉代还从其他地区传入:
豌豆;芋头(原产东南亚);莳萝;胡椒;大葱。
茄子:原产东南亚和印度,公元4-5世纪由印度传入。
扁豆:原产于印度、印度尼西亚等地,在汉晋时期引入。
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🎈隋唐五代
无花果:原产西亚,唐代从波斯传入。
菠菜:唐太宗时由尼泊尔作为贡品传入。
莴苣:原产地中海沿岸,约在5世纪传入,约代。
开心果:原产于伊朗(西亚),唐代传入。
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🎈两宋到元朝
西瓜:原产非洲,唐时入西域,宋时传入中原;
丝瓜:原产印度,宋代传入。
胡萝卜:原产亚洲西南部,12世纪从伊朗传入,约元宋时期传入。
苦瓜:原产于东印度热带地区,是宋元时期传入中国南方。
香蕉:原产东南亚,元朝时期传入我国南方地区。
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🎈明清时期
菠萝:原产巴西,16世纪时传入,约明末时期传入我国南方沿海地区)
辣椒:原产美洲,在明末传入我国四川、湖南等地。
南瓜:原产地在亚洲南部和中南美洲,明代传入。
番茄:原产于南美洲,约在明朝万历年间传入。
马铃薯:原产于南美洲,明朝时期通过欧洲传教士传入。
甘薯:原产美洲,万历年间由东南亚传入。
向日葵:原产美洲。约是在明朝中期传入。
玉米:原产中南美洲,传入中国最早叫番麦。
木瓜:原产地南美洲,约17世纪,约明代中晚期传入。
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草莓:中国有野生品种,清中叶从国外引进良种。
番木瓜:原产墨西哥,明未清初。
苹果:苹果古名“林檎”,北魏《齐民要术》中有记载【有意思的是苹果在我国旧称“林檎”,不过是汉朝由丝绸之路而来的舶来品。在唐朝时佛教盛行,应该是根据梵语或印度语,取了谐音“频婆”,直到明朝确定为“苹果”。
菜花:起源于地中海沿岸,约在19世纪初清光绪年间引进中国。
卷心菜:原产欧洲,清初引进。
洋葱:原产西亚,清末引进。
西葫芦:原产北美洲南部,中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培。
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