饼皮总是做不好,烤完又裂又趴的!打开看到不是一般的黑暗根本送不出去(难过得忘记拍照)
不喜欢浪费食物 放了一晚后,把月饼皮单独扒了下来(很好拔,残留一点也没关系) 用擀面杖碾碎,凭感觉加入了牛奶和高筋粉和酵母随便揉揉,丢下不管上学去了 回家把月饼面团分割几份,把之前扒下来的豆沙蛋黄馅包进去丢空气炸锅,刷点蛋液遮丑,烤出来太好吃了!!中和掉了部分甜味,也不需要再加糖油!! 比月饼好吃!马上炫完一大个!
很适合丑陋送不出去的失败月饼和吃不完的月饼!! (还留了一部分加牛奶压成了蛋糕的饼底冻起了,回头试试!)