想吃就吃，起码实现了家常便饭的自由。 今天，做的韭菜命盒子。发一点儿面，买了两块钱韭菜，洗好切碎，再打入三个炒好的鸡蛋，加调料搅和搅和。调料看自己的口味。 然后，把发出的面揪成大小均匀的剂子，逐次擀开，包入馅料，对折成半月形状，捏好月芽儿状的边，就放在平底锅，开始烙。 因为我铸做的盒子小，锅里一次可以烙三个，七八分钟就出锅。前后不到一个小时，十个韭菜盒子就做好了，喷香。 外面一个韭菜盒子至少三块钱，自己动手做，成本也就四五块钱，能做好几个，至少吃两顿。 当然人本没有算在内。 我喜欢做饭，觉得自己做饭干净卫生，还便宜。 我也到了在外面吃饭，嫌弃饭店那个贵，那个贵的年纪。如果是家常菜，又贵又难吃，我就不觉得根本不值。 前两天在外面吃了一份炒面，我的天，就是酱油拌面，炒的菜是包菜、洋葱、油菜、土豆，全都切丝，连起码的蒜薹、番瓜都没有。好在刀削面够筋道。 也还好吧，至少是现炒的。不是预制菜。在一家知名的酒店，花68块点了一份特色红烧肉，果然是罐头加热的，完全没有锅气。