#山西举行调味品品评师职业技能大赛# 近日,山西省第一届食品工业行业(调味品品评师)职业技能大赛省级决赛在清徐举行。来自全省6个市、16家企业的70余名调味品品评师报名参赛,52名选手进入省级决赛。
随着我省餐饮业、零售业和食品加工业的快速发展,调味品市场需求扩大,对调味品品评师队伍建设提出了更高要求。立足服务我省食品特色专业镇发展,本届大赛旨在通过搭建竞赛平台,选拔一批调味品品评专业技能人才,进而推动调味品品评师职业技能的提升和行业的高质量发展,助推我省食醋产业向更具专业化、更高水平迈进。
(山西日报)