连锁巨头们的薪酬秘籍：海底捞、星巴克、Chipotle、西贝、沃尔玛、麦当劳……谁更诱人？ 1.海底捞 店长们的薪酬模式有两种选择，而这两种选择直接影响了他们的年收入。 第一种选择是拿自己餐厅 0.4% 的利润分红，加上徒弟餐厅利润的 3.1%，以及徒孙管理餐厅利润的 1.5%。 第二种选择则是直接拿自己餐厅 2.8% 的利润分红。 大多数人可能会认为第二种选择更为直接和简单，但实际上，绝大多数店长都选择了第一种方案。 原因在于，单店的利润是有限的，但通过培养徒弟和徒孙，店长的收益可以实现指数级增长。 这种 “师徒制” 的管理模式，不仅激励了店长们积极培养新人，也促进了海底捞的快速扩张。 正是这种独特的薪酬模式，使得海底捞的店长最高年薪能够达到惊人的 600 万。 这不仅是个人努力的成果，更是海底捞独特企业文化和激励机制的体现。 2.星巴克 2.1美国区域: 根据星巴克的内部消息来源，表现优异的店长可以获得高达10%的店铺利润分红。此外，通过拓展新店或提升现有店铺业绩，店长还能获得额外的奖金和股权激励。例如，一家年收入为100万美元的星巴克店，如果店长能将收入提升至120万美元，他可能会额外获得20万美元中的一部分作为奖励。 2.2星巴克为员工提供股票期权激励，称为“豆股票”。这是面向全体员工（包括兼职员工）的股票期权方案。要具备获得股票派发的资格，合伙人在从4月1日起的财政年度内必须至少工作500个小时，并且在下一个一月份即派发股票时仍为公司雇佣。 2.3店长激励计划：星巴克的店长可以通过达到特定的业绩目标，获得公司股票期权。这些股票期权的价值随着公司股价的增长而增加。例如，一个表现优异的店长可能会获得价值5万美元的股票期权。 2.4区域经理激励计划：区域经理负责管理多个店铺，他们可以获得其所管理区域内所有店铺利润的一定比例作为分红。假设一个区域经理管理的区域内有10家店铺，每家店铺年利润为100万美元，那么区域经理可以从中获得约2%的利润分红，即20万美元。 3.Chipotle Mexican Grill 采用类似的激励机制，鼓励店长和区域经理提升业绩并拓展新店。 3.1店长利润分享：店长可以获得其管理餐厅年利润的4%作为分红。如果一家餐厅年利润为500万美元，店长可以获得20万美元的分红。 3.2区域扩展激励：区域经理每开设一家新餐厅，可以获得该餐厅首年利润的5%作为奖励。如果新餐厅首年利润为300万美元，区域经理可以获得15万美元的奖励。 3.西贝莜面村独创了一套“创业分部+赛场制”的机制，也就是西贝的“合伙人计划”。 3.1每开一家新店，总部占股60%，团队自己投40%，利润也是六四开。西贝总部给了他们最大程度的股权下放，他们只需要向总部上缴60%的利润，余下的40%由管理团队自行分配。这种模式下，优秀的管理团队可以实现收入的大幅增长，从而激发员工的积极性和创造性。 3.2西贝的合伙人计划中，贾国龙夫妇公开承诺带头分利，每年拿出自己50%以上分红发奖金。 2018年1月西贝年会，贾国龙现场发出7000万“喜悦奖”。这种机制不仅让员工共享开店带来的收益，还主动带头把自己的钱分出去，以激励员工的工作热情和忠诚度。 4.沃尔玛 沃尔玛自 1971 年起实施了一项利润分享计划，根据该计划，员工可以将一定比例的工资投入到一个退休储蓄账户中，沃尔玛随后会按照一定比例（通常是员工贡献的 6%）进行匹配。这个计划旨在鼓励员工为公司的成功做出贡献，并从中获益。 5.麦当劳 特许经营模式: 在麦当劳，成功的特许经营者通常能从其管理的每家餐厅中获得约6%的利润。假设一位特许经营者管理着10家餐厅，平均每家餐厅年收入为200万美元，那么该经营者的年收入可达120万美元（不考虑其他成本和开支）。 #记录我的9月生活# 书籍《组织管理系统落地手册》正版全新