很幸运，能在最后一波杨梅下市之前几天，终于住进了神仙居。 * 最近的几天，仙居希尔顿逸林酒店正在逐渐更替用在欢迎水果、下午茶、鸡尾酒特饮和中餐厅的杨梅：从端午前后的荸荠杨梅、到杨梅季中期的东魁杨梅，一直到季末的高山杨梅。 * 荸荠杨梅强在最早上市，适合尝鲜；东魁杨梅声名最大，是整个杨梅旺季最主要的售卖品种。但老饕们基本上都是耐住性子，等到杨梅季的大约最后10天，高山杨梅开始陆续采摘并且运输下来，才出手尝鲜。 * 虽说高山杨梅基本上也都属于东魁品种，但因为生长略慢，挂果时间长，昼夜温差相对较大，同时也因为高山区域挂果期和头茬雨季交叠，长时间云蒸霞蔚，最终得来的口味会比胜果期的东魁要馥郁和丰富得多。 * 杨梅季用杨梅来入馔，添加新鲜的酸甜味道是仙居本地菜的一贯做法。只是最近几年台州靠海一边的菜肴因为新荣记名声大噪的同时，仙居这里主要料理本土山产的菜式还有点默默无闻有点让人不忿。 * 好在仙居希尔顿逸林这几年，已经本地菜的精致餐饮上探索了很多。青雅中餐厅里，添加了杨梅鲜榨原汁熬制出来的牡丹虾，用当地传统黑皮猪做的烧肉，以及来自仙居山溪里的溪鱼，都可以列入必吃的单子里。 * 尽管已经到了季末，酒店依然是一房难求，尤其是位于高层的露台房和一楼的庭院房，一则可以远眺云山，二则能够容纳亲子家庭的居住需求。园林式的度假结果，几乎把草坪、帐篷、庭院、儿童中心、天幕泳池……都囊括在内了。外地的游客，多半也是看中了酒店的位置：目前仍是距离神仙居景区最近的五星级酒店，尤其从景区北门乘车回来，也不过就是十几分钟的光景。 * 永远不要错过入住时前台递过来的那块温热的巧克力曲奇。这么多年来，难得每一块曲奇的味道都很香。