一个山西人，从来没喝过头脑， 每次想去的时候，总有人跳出来， 说：一般人根本接受不了那味道等等的… 网上还有人说类似豆汁的怪味儿， 我一直也这么信着… 昨晚突然想起来，看了看成份那些， 压根就是个面糊糊啊， 一大早就来了，和想象中差不多， 有点黏糊，但味道不赖。 下次我加个黄酒试试， 原本看网上说黄酒是已经加进去的， 去了出餐的服务员说黄酒需要另点， 头脑的标配餐是头脑一碗+两小碟腌韭菜， 我配了一笼稍梅，也很好吃😋 有机会都去尝尝哇，不赖。 人很多，不止是老人。