🎈 品牌简介：鲍师傅是一个知名的糕点品牌，由鲍才胜先生于2004年在北京原创，最初名为鲍仔西饼屋，后于2005年正式更名为“鲍师傅糕点”。‌ 这一品牌由北京鲍才胜餐饮管理有限公司管理，专注于糕点、面包等食品的生产和销售。 🎈品牌理念：鲍师傅品牌理念：“糕点要好吃就要在新鲜、食材、手艺三方面下功夫”。品牌坚持门店现做现卖，保证糕点的新鲜度；在食材选择上严格把控质量，用料过程透明可见；传承 30 年经验的手艺，保证门店糕点的品质。 🎈 产品特色： ①原料优质：严选食材——鲍师傅对于原料的挑选非常严格；并强调使用新鲜的食材，确保消费者能够品尝到食材的原汁原味，并且保证了产品的健康安全。 ②口感丰富：层次分明——一口咬下去，多种口感在口腔中交融；除了经典的甜味糕点，鲍师傅口味多样，独特的口味组合给消费者带来了不一样的味觉体验。 ③工艺精湛：糕点师傅们严格按照传统工艺和配方进行制作，每一个环节都精益求精。在一些酥皮类糕点的制作上，鲍师傅有着独特的工艺，制作出来的皮薄而脆，酥而不散，与内里的馅料完美搭配。 ④创新不断：鲍师傅会根据市场需求和消费者的反馈不断推出新的口味，除了传统的中式糕点，鲍师傅也在不断探索新的产品形式。 ✨ 产品介绍：鲍师傅是原创小贝的开创者，其海苔酥松小贝是进店必点的招牌产品，口感酥脆，内馅饱满，深受消费者喜爱。除了小贝系列，鲍师傅还有奶香提子酥、盘挞、一口一个小泡芙等，满足不同消费者的口味需求。 ✨ 品牌策略： ①品牌形象塑造 ②品牌聚焦与创新 ③打假维权 ✨ 营销策略： ①渠道策略：线下门店扩张、拓展线上销售 ②饥饿营销策略：部分门店通过控制产品的供应量和销售速度，营造出供不应求的现象，使消费者产生购买欲望。 ③促销策略：试吃活动、节日促销