这道懒人版盐焗鸡,家里老妈子教我的!一个电饭煲搞掂,有手就能做太简单啦!每一口都是咸香咸香的,配上香喷喷的红葱头沙姜碟,简直了!好吃到跳脚!
✅食材:
鸡腿600g、盐焗粉15g、姜片、葱段
✅做法:
1️⃣热水均匀缓慢淋在鸡皮上,目的是让鸡皮收缩紧致,容易上色,[赞R]连阿妈都话颜色好靓
2️⃣鸡腿擦干水分+15g盐焗粉+一勺花生油,均匀涂抹,腌30分钟就咸香入味
3️⃣电饭煲底刷一层油,铺上姜片和葱段去腥增香,放入腌好的鸡腿,倒入腌制剩余的酱汁🥣
4️⃣电饭煲煮饭功能约30分钟,筷子能插入肉厚处即熟透,切块蘸红葱头沙姜碟更佳!!
🌟每家电饭煲火力不同,煮好后🉑多焖一会
🌟鸡肉搭红葱头沙姜碟,妥妥的神仙绝配!超爱的料汁之一!做法好简单👉🏻红葱头+沙姜+热油+生抽+白糖