秋风起东北的晒秋菜季节到了。
立了秋
陆续就开始有人开始各种晒秋菜了
最近是晒的最多的
豆角丝 土豆干 萝卜干 黄瓜钱
干辣椒 榛蘑各种
用当季的新鲜蔬菜 晒干
留存起来
或是做成咸菜 或是做成炖菜
用来度过东北漫长的冬季
虽然现在不像过去冬天新鲜蔬菜那么少了
但还是保持以前的习惯
不只是为了储存
更多的是因为这些是时间和阳光洗礼后的独特美味
是小时候最爱的饭菜
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今年豆角子可贵了6.7块一斤 晒就合不上了
想知道东三省有啥省菜
咋吃捏