核桃壳煮鸡蛋 【准备食材】 核桃壳6个、鸡蛋6个、酱油10g、盐5g （配比来自陈允斌老师） 【制作步骤】 ①核桃壳加清水泡半小时。 ②大火煮开，转小火煮1个小时，晾凉（不晾凉的话，鸡蛋容易煮裂)。 ③将鸡蛋(不用去壳)放入晾凉的核桃水内，加入酱油和盐，煮6到7分钟。 ④用勺子将鸡蛋壳敲出网状裂缝，入味。 ⑤再煮10分钟，关火起锅。 【食用方法】 一人一天吃2个，浸泡一晚会更入味。 【温馨提醒】 1. 可以不放酱油，但一定要放盐。盐是引子 2. 经期、怀孕不吃分心木。 3. 漂白过的核桃壳不能用。