《山花烂漫时》给华坪滑肉打免费广告 (石华) 算了一下，电视剧《山花烂漫时》里前前后后的出现了不下三次吃滑肉，都和张桂梅校长有关，第一次张桂梅校长为给华坪女高建校舍找地皮，请马永强周善群去华坪县城吃滑肉，第二次为化解陈主任和家人的矛盾请陈主任家人亲戚去华坪县城吃滑肉，第三次为解决谷雨的学藉重办一事，再次请马永强周善群去华坪县城吃滑肉，电视剧还特意给了华坪滑肉特写镜头，看样子还挺不错的。 《山花烂漫时》给华坪滑肉打了一回免费广告，这回华坪滑肉可真是名扬天下想不出名都难，听去过华坪的朋友说，华坪滑肉可是入围了中国非遗的名菜，去华坪县城吃滑肉，景熔和华坪新庄天兰炒滑肉饭店是首选，这家饭店的滑肉色香味俱全，价格实惠停车也方便，不过这毕竟是听朋友说，真实情况究竟如何还是要亲自去吃了才晓得。 其实我也会做滑肉，猪的夹缝肉腰柳或里脊肉，切成薄片，用料酒和少许盐码后再用红薯芡粉裹匀，等水烧开后改为小火然后下肉片，几分钟改为大火，然后加豌豆尖或别的蔬菜叶断生后即可起锅。只是我家的滑肉是煮而《山花烂漫时》中的滑肉是炒，不知道炒滑肉是咋做的，真的很好奇。