被全家老少夸爆的红烧牛肉饭面
牛肉泡出血水 焯水七八分钟 捞出
锅里放冰糖炒出糖色 倒入牛肉 翻炒均匀
加入葱姜蒜 老抽 生抽 继续翻炒
加入去腥n件套 （有啥放啥）
（肉蔻 草果 白芷 小茴香 香叶 花椒 大料 桂皮）
加入少许郫县豆瓣酱 炒出红油
加入开水开水开水 适当放盐 味精 炖到软烂就可以啦
喜欢吃辣的 可以在放去腥n件套时加入朝天椒
可以随意加萝卜啊 面条啊 原汤直接煮就可以啦
做完这顿饭你就是大厨👨🏻🍳
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